Masaya esta ubicada a
29 km de la capital. EL Departamento lo integran Masaya (ciudad), Nindirí,
Tisma, Catarina, San Juan de Oriente o San Juan de Los Platos, Niquinohomo,
Nandasmo, Masatepe y San Juan de La Concepción o La Concha.
Cada semana presentaremos la hermosa gastronomía de Masaya para que
vallamos descubriendo sus mejores sabores que tan fascinante es este departamento
el dia de hoy les hablaremos del delicioso Nacatamal que es algo muy tradicional de este departamento.
Algo muy tradicional es que el Nacatamal se comen los sábados
y domingo sus hermosos ingredientes que lleva este glorioso plato son:
Cebolla, papas, apio, tomate, una hermosa envoltura de plátano,
manteca de cerdo o mejor conocido manteca de chancho, relleno de carne de cerdo
o de pollo, Chile.
lo puedes encontrar en el Mercado o los mismo pobladores de la ciudad lo Elaboran Artesanal Mente
Este Hermoso plato siempre va acompañado con un delicioso Cafe, Pan o Tortilla. Tradicionalmente se venden los Sábados y Domingo, y se desayuna en Familia.
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